MENU

Předkrmy

Tartar z hovězí svíčkové “farma Klouda”, černý lanýž, sýr Gran Moravia

395 CZK

 

Podzimní salát, Svatojánské ořechy, modrý sýr, hroznové víno

295 CZK

 

 

Rybí hranolky, remuláda

 

245 CZK

 

Náš uzený pstruh, rosti, vejce, jablka, křen, kopr

 

295 CZK

 

 

Kachní játra” Foie gras”, švestky, perník, slivovice

395 CZK

 

Telecí brzlík, kaštany, žloutková kroketa, černý  lanýž, růžičková kapusta

695 CZK

 

Silné hovězí consommé, játrové knedlíčky, nudle

185 CZK

 

 

Bezmasá jídla

Vejce farma Král, květák, bramborové noky, černý lanýž, omáčka “Vin Jueune”

395 CZK

 

 

Dýňové ravioli, šalvěj, piniové oříšky, pálené máslo

295 CZK

 

 

 

Kroupoto, houby, majoránka

365 CZK

 

Hlavní chody

Český losos, brambory, houby, kopr

525 CZK

Křepelka, nádivka s kaštany, hroznové víno, uzená cibule

565 CZK

 

Králík” farma Kočárovi králíci” , špenát, bramborové noky, nakládané lišky, mangalice

495 CZK

Vepřová pluma, čočka, kapusta, jablka

495 CZK

 

Telecí řízek, bramborová kaše, okurkový salát

 

515 CZK

Hovězí steak” farma Klouda”, vejce, slanina, hranolky

 

725 CZ

 

Dezerty

Tradiční krupicová kaše, nugátový krém

165 CZK

 

Čokoládová koule, máta, citronový sorbet, pistacie, Chartreuse

340 CZK

Tvarohové knedlíčky, rum, švestky, vlašské ořechy

 

195 CZK

 

Čokoládové pralinky

125 CZK

 

 

 

 

Meruňkové knedlíky, tvarohová pěna

195 CZK

 

Makovec, švestky, povidla, šlehačka

185 CZK

 

Tradiční krupicová kaše, nugátový krém

165 CZK

 

Čokoládové pralinky

120 CZK